博多の人気店「うどん平」さん 行列ができる人気店です。 開店早々に並んでいたので、結構すんなりと 入れました。 まずは、瓶ビールをいただきます。 すぐに到着した かしわご飯とおいなりさん。 わたしは「卵とじ」うどんできつねトッピング。 優しい出汁…

行こうと思っていたお店が休みでガッカリ。 でも、博多には魅力的なラーメン屋さんが 沢山あるので、滞在中、 何軒行けるかも楽しみ。 ということで、 「元祖ラーメン 長浜家」 行列が出来ていて、30分程度、並びました。 空港に着陸の為、高度を下げて飛ぶ…

博多でお世話になったホテル。 以前、赤坂見附のホテルオータニさんには何度か 宿泊する機会がありましたが、今回はこちらに。 なかなか広々していて快適でした。 ホテルニューオータニ博多 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通１丁目１−２ ＴＥＬ：092-714…

この日のラーメンは「一天門」さん 和風豚骨の優しいスープに、特製ダレが選べます。 特製ダレは辛味があるので、苦手な人は抜くこともできるし、 ４倍まで辛くすることもできる。 半熟煮卵ラーメン 特製だれ赤ダレ（赤唐辛子） 半熟煮卵ラーメン 特製だれ青…

博多でちゃんぽん。 こちらは化学調味料一切使わない、ちゃんぽんと皿うどんが人気のお店。 券売機で食券を買います。 この時点で、皿うどんは太麺かバリ麺か悩むわ〜 ちゃんぽん屋さんだけど、おでんもあります。 お休みのビール 最高 おでんも少し頼みまし…

博多に行くなら、必ず伺うお店 「もつ焼き 塩田屋」 １ヶ月前から電話で予約を受け付けてくれます。 箸置きは五円玉の入った可愛らしいこぶた。 初めの一杯は生ビール。 お通しはスティックブロッコリー このソースとても美味しい。 醤油ベースで野菜の旨み…

プレミアムフルーツパフェの紅マドンナ 紅マドンナの断面、ジューシーで輝いてる プレミアムフルーツパフェの博多あまおう 大きなあまおうのタワー。 大満足でした。 大名パフェ フルーツプラネット 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目１５−７ ネオハ…

博多でもつ鍋というとこちらに伺うことが多い。 この日は「前田屋総本店」さんへ お昼の予約はインターネットでできなかったので、 お昼の予約はできないんだと思ってしまった。 お店に着いたら予約のお客様ばかりでした。 電話で予約をして伺いましょう。 …

2020年のコロナの影響があった時なので、 参考にならないと思いますが、過去記事。 「一幸舎総本店」 泡系豚骨味玉ラーメン この時、全く並ばずに入れたので、すごい人気のお店だって知らなかった。 今は長蛇の列でもう入れないなぁって思う。 一幸舎総本店 …

博多に来たので、美味しい鶏皮 が食べたい❤️ という理由で選んだお店がこちら。 「博多とりかわ焼 隅−ぐう−」 予約をして伺いました。 清潔感の溢れる店内。 カウンターに着席。 生ビールをいただきます。 突き出しのキャベツは... 塩昆布とタレをかけてまぜ…

前回、ホテルの近くだったので、〆のラーメンに入ったけど、 酔って眠くなったいたようで、まったく記憶がなく再訪。 この頃、何故か煮たまご熱が冷めてしまったので、 高菜ラーメン ￥750 にしよう。 やっぱり博多に来たら高菜入りかな。 麺の硬さはかため…

今回の博多では、行ったことがない 「一蘭」に行こう！ 有名店なので、今更ですが思い立ちました。 ということで、ホテル近くの 「一蘭キャナルシティ博多店」へ。 全国の一蘭でも「釜だれとんこつラーメン」 を出すお店は 天神西通り店とキャナルシティ博多…

この日はとっても楽しみにしていた いかの活け造り定食を食べます。 前回の博多では、別のお店でチャレンジしましたが、「漁がなくて、入荷ありません」との残念な結果になりまして。 いかの活け造り発祥、確実に食べられそうなこのお店「河太郎」に予約をし…

この日は突風が吹き荒れて、雪やらみぞれやらが降っていた。 ホテルから少し離れたラーメン屋さんに行く予定だったけど、 雪が酷くて、寒すぎるし、心が折れたので、近くで見つけることにした。 「幸ちゃんラーメン博多本店」 グーグルマップでも評価が高く…

この日は「宝祥」さんでお昼を食べた時の記事。 呼子の「いか活き造り定食」を目指して開店前に到着。 そして、わたしたちを待ち受けていたのは、 「本日は時化のため、イカの入荷ありません」の文字。 なんとなくわかっていました。 来店した時期は時化って…

泊まったホテル近くのラーメン屋さん 「長浜 ナンバーワン」 通るたびにお客さんでいっぱい～ もつ鍋を食べた後だけど、もうちょっと入るかなぁと欲張ってみた。 餃子や盛りだくさんのラーメンも美味しそう… だけど、ここは欲張らずに高菜ラーメンにしよう～…

博多 櫛田神社近くの「あかちょこべ」にお邪魔した時の記事。 うどん居酒屋で夜のメニューも魅力的！だったけど、 夜伺える時間がない… なので、お昼に伺いました。 博多の情報を色々と探していたら、とても面白いうどんを出すお店として 記事が載っていて、…

博多に来たからにはやわやわなうどんを食べよう！ 普段はうどんはあまり食べない。 嫌いだからではなく、食べる機会があんまりないのだ。 孤独のグルメにも出ていた「うどん みやけ」 良い佇まいですね 店内も味のある雰囲気。 稲荷を頼みました。 そして、…

去年は熊本のひょご鳥本店に行って大満足だった。 なので、今年は博多にある3号店に行ってみた。 8本￥2､700のおすすめコースをお願いしました。 その他に一品料理も。 飲み物はそんなに種類が多くないのかな？ 朝引きレバー低温調理 ５５°と６５°の調理で食…

もつ焼きの人気店 「塩田屋」さんでクリスマスイヴを過ごした記事。 お通しはスティックセニョール 玉ねぎのソースかしら？ とっても美味しい。 こちらの看板メニュー 中身焼 前回、食べたものをすべてリピート だって美味しかったんだもん。 酢モツ 香ばし…

この日は博多で大好きな「五島食堂 MAKOICHI」に 予約をして伺いました。 ビールとお通し 鯵なめろう 青唐辛子味噌 ￥８２０ 鱈 白子ポン酢 ¥1,200 五島美豚の柳川 ￥９９０ 鯛わた塩辛 ￥４５０ 旬野菜天ぷら盛り ￥780 （銀杏 安納芋 インゲン ドンコ椎茸…

この日は福岡市の動植物園に散歩に行ってみた。 そのお供に選んだのが、「タマヤサンド」 長崎県佐世保市の「佐世保玉屋」で50年以上愛されてる名物サンドなんだって。 １箱８切れ ￥８００ 半分の量 ４切れ ￥４００ 消費期限はお買い上げの日だよ。 ちょっ…

この日は博多水炊き「旧かつえ」さんに伺いました。 こちらは完全予約制で提供する、水炊きを含むおまかせコースのみ。 平家でコンクリート打ちっぱなしの落ち着いた佇まいの外観。 看板はありません。 ドリンクメニューですが、相談すると他県に出荷されな…

博多に来たら、鶏皮を食べなきゃ 18:30に予約して伺いました。 お店に入ると飲み物ととり皮の本数をまず聞かれます。 お通しのキャベツと生ビール とり皮を1人5本づつ頼んでみました✨✨✨ 香ばしくカリッと焼かれていて、中はもっちり。何本でも食べられそう …

この日は朝ごはんに薬膳粥を食べに来ました。 宅配専門店ですが、お店の中でもいただけます。 薬膳おかゆセット ￥1,000 おかゆと薬膳茶が付いたセットを頼みました。 おかゆは選べます。 プレーンを注文しました。 日本のおかゆではなく、中華かゆのように…

博多でもつ鍋を食べた時の記事。 お邪魔したのは「博多もつ鍋 前田屋」さん 国産和牛の最高級ホルモン使用～ ランチではもつ鍋とラーメン、おつまみメニューもありますね。 やっぱりお休みのランチはビールです。 テーブルにＩＨヒーター。 個人的にはガスの…

予約の取りにくい人気店「きはる」さんにお邪魔した時の記事。 席に着くとすぐに、お通し３点セットが運ばれてきます。 まずはビール。 泳ぎサバ刺し 透明感があって、とってもきれいな切り身です。 一切れに厚みがあって、口一杯にほおばる感じ。 端の部分…

博多に行った時の過去記事です。 長崎県五島列島の郷土料理を提供してくれるお店「五島食堂 MAKOICHI」さん 食材にもこだわりがあり、五島列島の天然鮮魚、新鮮な野菜や五島牛、五島美豚などを使い、 出汁や塩なども五島産のものを使っているそう。 予約をし…

今日は「とり皮」の串焼き専門店 みつます天神店にお邪魔しました。 博多は美味しいものが沢山あって選択に迷いますが 、名物！のとり皮を食べることに。 お通しのキャベツ 自家製豆腐 ￥３００ 甘みがあってデザートのよう。滑らかな豆腐でした。 ぐる皮 １…

可愛い豚さんが看板 過去記事ですが、博多の塩田屋さんに予約して行って来た時の美味しい情報をお届けします 人気店の塩田屋さん。 予約は一か月前からの受付です 2時間制とのこと 可愛い豚の箸置き5円入り 銅鍋でぐつぐつの肉豆富は頼む準備OK❗️ 美味しそう…