名古屋に行こうと思う理由は美味しい物が沢山あるから。 と、いうことで大好きなお店「鳥ふく」さんへ もちろん、予約をして伺いました。 ビールと先付け 名古屋コーチンのみを使用しているお店です。 お肉、たまご、出汁はすべて、名古屋コーチン。 今回は…

何となく…お昼を食べよう、早い時間から開いてる居酒屋で 焼き鳥でも食べてビール飲もう！ と、張り切ったある日のこと。 ビールで乾杯。 お通しはマカロニのマヨネーズ和え。 ちょっと明太子風味。 梅水晶 本日のお勧めからシラスとほうれん草 冷やしトマト…

この日は麻布十番にある「鳥はん」さんに予約をして伺いました。 夜のメニューのコース内容。 スタンダードコースからラグジュアリーコースまでの4コース コース以外のご飯メニューやスープも追加で頼めます。 山形県 最上鴨 秋田県 高原比内地鶏や 岩手県 …

博多に来たので、美味しい鶏皮 が食べたい❤️ という理由で選んだお店がこちら。 「博多とりかわ焼 隅−ぐう−」 予約をして伺いました。 清潔感の溢れる店内。 カウンターに着席。 生ビールをいただきます。 突き出しのキャベツは... 塩昆布とタレをかけてまぜ…

この日は焼き鳥とうなぎを扱う、 渋谷の老舗焼鳥屋さん 「鳥竹総本店」に昼飲みに来ました。 井の頭駅西口、すぐ側にあります。 道玄坂２丁目に2号店がありましたが、令和4年7月に閉業。 現在は総本店のみで営業しています。 12:00から23:30の営業で、定休日…

去年は熊本のひょご鳥本店に行って大満足だった。 なので、今年は博多にある3号店に行ってみた。 8本￥2､700のおすすめコースをお願いしました。 その他に一品料理も。 飲み物はそんなに種類が多くないのかな？ 朝引きレバー低温調理 ５５°と６５°の調理で食…

麻布十番にある「鳥はん麻布十番店」 今回も予約をして伺いました。 前回と同じ、スタンダードコース￥4、３００に ワインのペアリング￥2、７００を付けてお願いしました。 前回、地酒のペアリングだったので、ワインも楽しみです。 メニュー表はこんな感じ…

この日は麻布十番の焼き鳥おまかせフルコース専門店 「鳥はん麻布十番」さんに予約をして伺いました。 初めてなので、スタンダードコース￥4、３００と地酒かワインのペアリングセット￥2,７００ をつけてお願いしました。 ワインも捨てがたいけど、地酒にし…

博多に来たら、鶏皮を食べなきゃ 18:30に予約して伺いました。 お店に入ると飲み物ととり皮の本数をまず聞かれます。 お通しのキャベツと生ビール とり皮を1人5本づつ頼んでみました✨✨✨ 香ばしくカリッと焼かれていて、中はもっちり。何本でも食べられそう …

今日は宇都宮駅西口にある「居酒屋 呑鳥」の駅前店に行ってきました。 久しぶりの外飲みです。 その時の情報〜 お通しは生キャベツ 新鮮キャベツでパリパリ美味しい。 一緒に出てくるお味噌が良いですね。 生ビールきた〜 お料理到着。提供 叩ききゅうり 鳥…

長野の人気やきとり店 「やきとり＆ワイン 鳥市」 のご紹介をします。 人気店なので、予約をして伺いました お料理メニュー まずはビールとお通し２品 タコと分葱の酢味噌和え、マカロニサラダ。みかんが添えてあるのが彩りもいいね❗️ こちらの人気の一品 フ…

今日は「とり皮」の串焼き専門店 みつます天神店にお邪魔しました。 博多は美味しいものが沢山あって選択に迷いますが 、名物！のとり皮を食べることに。 お通しのキャベツ 自家製豆腐 ￥３００ 甘みがあってデザートのよう。滑らかな豆腐でした。 ぐる皮 １…

この日は熊本 ひょご鳥で最強の焼き鳥を食べた。 その過去記事です。 お通しはさっぱりお漬物。 ビールで乾杯 自家製ぬか漬け 白レバーの低温調理本わさび添え ￥600 臭みないしっとりレバーで悶絶です やっぱり九州、美味しい鶏が食べられてしあわせ 滑らか…