こんにちは。これシンガポールのドリアン専門店。
ドリアンでも色々な品種があり味も違いますが、熟成度でも変わります。
とげとげです。
日本ではあんまり食べることがないドリアン。
匂いが強く、臭い印象があって
ドリアン味のお菓子など罰ゲーム的な笑いネタになったり...
何回か日本以外で食べたけど、ドリアンを食す国の人たちはドリアンに真剣に向き合って？いる。
ドリアンの目利きの人が選んだドリアンは最高なのでした。と言う内容です。今回は。
この日は少しだけおつまみになるものを
テイクアウトしにラーシャーカオマンガイへ。
タイの辛いソーセージと豚のど焼肉をお願いしました。
テイクアウトしてきた2品。
ソーセージも自家製なのか、今回のは辛くてピリピリしました。
豚のど焼肉は柔らかくて香ばしい〜
そして、ドレッシングのかかったサラダ。
いつもパクチー とかミントなのですが…
タレにつけていただきます。
で、お店に取りに行った時、店中ではドリアンが入荷していたようで、そのドリアンを解体して身を取り出しているところでした。
で、店員さんが味見させてくれたの〜
「ドリアン食べる？」って。
もう「いいの？食べる〜」
一口食べたらネットリ、シュワ〜とトロけていく...
今まで食べたドリアンより、何倍も美味しい〜
「ドリアン好き？日本人はドリアン嫌いね」
「ドリアン買えるよ。どう？？？」
と店員さん。
「日本で買うドリアンとは別物だよ」って別の日本人客に言ってました。
私は美味しさに痺れて、迷った挙句に考えて「買います❣️」って言ったら、
2日後に入荷するから連絡してくれるとのこと。
で、電話が来て買いに来た。
開店11:00ですが、11:30に伺いました。
ちょっと待ってと言われて、テーブルで待ってるところ。
仙草ゼリー¥300
甘くってツルッと美味しい。台湾にもある体を冷やしてくれるデザート。
この頃暑いからね。
特にクセなく飲みやすい。
これを飲みながら、これから何が起きるのか、予想もつかずキョロキョロしながら、
待っていると...
先日、ドリアンを味見させてくれたお姉さんが来て、床に段ボールを敷き...
ドリアンの解体が始まった。
何々？何が始まったの？？？
で、「はいどうぞ」って渡されました。
私のだったんかい。
トゲトゲのまま、買うんだと思っていましたよ。
そうだったのかい。
トゲトゲの外観も写真に撮りたかったし、素早くプロフェッショナルな解体作業も動画とりたかった〜
お金を払って受け取りました。大切にプラスチックのお皿に優しく乗せられ、
ビニール袋に包まれて....
ドリアンのガス臭い匂いが漂います。でも、嫌な匂いじゃないですよ。
ビニールから出してみよう。
こちらが中身。エロっぽいお芋のような外見。
トゲトゲの画像が欲しかった。
縦の画。
横の画。
味見の時より大きなドリアンを捌いてくれたよう。凄い量です。
クリーミーで最高に美味しい〜
大切に食べようと思いました。
ちなみにお酒と一緒に食べない方が良いようです。
ラーシャーカオマンガイ
栃木県宇都宮市簗瀬4-22-9
TEL:080-3081-3677
am11:00〜pm9:00
定休日：水曜日
