時間記録 食べ歩きと旅日記

お酒が大好きで、国内、海外お酒に合う食事を探して、いただいてきた記録です 2020年からは国内旅行が中心です

富山 栄寿司

富山に行った時のランチ

総曲輪にある観光客にも有名なお寿司屋さん

 

過去に一人でドキドキしながら行った時もあるが、

今回は相方と2人で伺いました。

予約はないので開店に合わせて伺いました。

 

カウンターの席のみ、以前は後ろに待ってる

お客さんが沢山いて、

ドキドキしながら食べた記憶があります。

 

シルビーギエムというバレーリーナの引退公演を観に行ったのです。

本当に感動しました。

 

今は人数制限があり、ゆっくりできます。

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お茶

こちらは手で食べられるように、

目の前に水がチョロチョロ流れています。

寿司は手で食べた方がうまいよね。


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中トロとイカ


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甘海老とカンパチ


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初めから追加注文していた穴子

こちらの穴子は焼いてあるので、

香ばしいのがいいです。

 

でも、以前ほどの感動もなく…


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赤身とツブ貝


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アジのポン酢ジュレ


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軍艦 カニといくら、白えび

 

 

少し握りがあまくて、シャリがこぼれる。

そして、握りが来るたび、

シャリがどんどん大きくなり食べにくい。

 

握る人が3人くらいいるので、人によるかな?

わたしは前回も同じ人。

 

シャリが指についてちょっと嫌な感じ。

 

海なし県に住む私が言うのもなんだけど、ネタもう少しどうにかならんのか…

 

 

 

 

「寿司栄 総曲輪店」

 

〒930-0083 富山県富山市総曲輪2丁目8−22

営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00

定休日  水曜日

TEL 076−421−7035

店内 禁煙・禁酒・カード不可

susiei.com