富山に行った時のランチ
総曲輪にある観光客にも有名なお寿司屋さん
過去に一人でドキドキしながら行った時もあるが、
今回は相方と2人で伺いました。
予約はないので開店に合わせて伺いました。
カウンターの席のみ、以前は後ろに待ってる
お客さんが沢山いて、
ドキドキしながら食べた記憶があります。
シルビーギエムというバレーリーナの引退公演を観に行ったのです。
本当に感動しました。
今は人数制限があり、ゆっくりできます。

お茶
こちらは手で食べられるように、
目の前に水がチョロチョロ流れています。
寿司は手で食べた方がうまいよね。

中トロとイカ

甘海老とカンパチ

初めから追加注文していた穴子
こちらの穴子は焼いてあるので、
香ばしいのがいいです。
でも、以前ほどの感動もなく…

赤身とツブ貝

アジのポン酢ジュレ

軍艦 カニといくら、白えび
少し握りがあまくて、シャリがこぼれる。
そして、握りが来るたび、
シャリがどんどん大きくなり食べにくい。
握る人が3人くらいいるので、人によるかな?
わたしは前回も同じ人。
シャリが指についてちょっと嫌な感じ。
海なし県に住む私が言うのもなんだけど、ネタもう少しどうにかならんのか…
「寿司栄 総曲輪店」
〒930-0083 富山県富山市総曲輪2丁目8−22
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00
定休日 水曜日
TEL 076−421−7035
店内 禁煙・禁酒・カード不可
susiei.com