ブログの更新を怠っていたので、どこから手をつけて良いのやらわからん。
今日は「麻辣香（マーラーシャン）」で麻辣湯（マーラータン）を
食べたいと思います。
看板の電気はついていないけど、お客さんがいるのでやっているみたい…
とりあえず、入ってみま〜す。
食材を選べる冷蔵庫があります。
お店の人に「マーラータン？」って聞かれて、カゴを渡されるので、
トングで好きな具材を取ります〜
大好きこの自由度。
食材の量と種類は海外と比べて、全然少ないけど、それでも自分の好きに
具材を組み合わせられるって天国❤️
写りが悪いので、何の具材があるのかちっともわからんですね。
お肉は牛肉、豚肉、ラム肉とか中華ハムとか練り物とか…
野菜は白菜、キャベツ、レンコン、ほうれん草、キクラゲとか沢山あります。
ちょっとめんどくさくなったので、省略。ブログを更新しない理由もここであります。
好きな具材を5種類選ぶの。追加は１品100円。
麺の種類も６品くらいあった。
（春雨が太さや食材違いで3種類、中華麺やうどん、牛すじ麺など）
別に麺を入れなくてもいいんだ。
大好きな鴨血（ヤーシェ）を発見。歓喜❤️
鴨血（ヤーシェ）とは鴨の血を固めたもの。
？？？となるかもしれないが、臭みもないし、プルプルした食感で美味しいの。
味が染みやすいので、白米のおかずにもなるし合うのだ。
具材を選び終わったら、辛さを告げて出来上がるのを待つだけ。
辛さは全く辛さなしから、小辛、中辛、大辛、激辛がある。
中華の辛さ（大陸もしくは台湾）は用心。
日本の辛さと比較にならなかったりするので、中辛で頼む。
台湾のロウウェイ（漢字が出ないや）やシンガポール（はスープ選べるけど）のように
食事が好きなように選べるのって楽しいし、幸せ感が広がる❤️
わたしが選んだのは、太麺の春雨、レンコン、春菊、鴨血、ゆば、えのき。
相方が選んだの。内容はよくわからん。
白菜とか厚揚げ豆腐とか選んでた。
その他、餃子は今日はないとのことなので、ワンタンスープを頼んだ。
その場で手包で作ってくれるので、時間は少しかかるけど、美味しいワンタンスープでした。
麻辣湯とは対局の優しいスープでした。
麻辣湯は中辛でちょうど良かった。個人の感想だけどね〜
アルコール消毒も置いてあって、コロナが心配な人はいつでも消毒できるよ。
「麻辣香」
〒321−0964
営業時間 11:00〜22:00 火曜日定休
TEL：080-4898-2012
