この日は仕事が休みだったので
豊洲市場の「寿司大」さんへ
行ってみました
わたしの仕事は豊洲市場と
寿司大さんの休みにかぶるから
中々行けないんだ〜
なので、とっても楽しみです😊
本日のお勧めのつまみ
魅力的なんだけど、頼みすぎると
寿司には移れないし悩んだ末に…
とりあえずビールをいただきます🍺
やっぱり暑くなってきたから
ビールが美味しいね😋
お通しはバラ肉と玉ねぎ
お酒に合う濃い目の味付け
大根おろしと一緒にいただくと
さっぱりでより美味しい〜❤️
稚鮎の一夜干し
こりゃ美味いの間違いない
以前は日本酒は大関のみでしたが
色々と日本酒を扱っていて
ソムリエもいるよう
お勧めを2種類いただきました
すっごく美味しい😋
平貝の磯辺焼き
シャクシャクとした食感が最高☺️
帆立と悩んだけど
今回はこれで正解👍
生ニシンの刺身
身がツルッとしていて
こちらも最高😃
熱々の卵焼き
こちらの卵焼きは甘くないので
最初の方に食べるのがいいね
ここから握りです
中トロからスタート
でも、つまみながら、
日本酒をグイグイ飲んでいて
記憶が曖昧なのね
すっごい酔っぱらってた模様
太刀魚、美味いねとか言ったの
覚えてる
いつも取るメモも取らなかった…
ご機嫌で食べてたようですが
写真見ても思い出せず
食べた記憶がないなんて⋯⋯
最後の好きな一貫は
ちゃんとアオリイカを頼んでた
それも記憶にないし
相方の頼んだやつ
写真を見て「食べたの覚えてない〜」
酔いがさめてからのがっかり感が半端ない…
ホテル帰って寝たから余計に
記憶がないのか…
実際あったことも覚えていなければ
なかったも同然
記憶の大切さを痛感した次第…
寿司大
定休日:日曜日・水曜日
営業時間:5:30〜14:00
TEL03−6633−0042