食べ歩きと旅日記 ルジの時間記録

お酒が大好きで、国内、海外お酒に合う食事をいただいてきた記録です 2020年からは国内旅行が中心です

豊洲 寿司大-8

この日は仕事が休みだったので

豊洲市場の「寿司大」さんへ

行ってみました

 

わたしの仕事は豊洲市場

寿司大さんの休みにかぶるから

中々行けないんだ〜

 

なので、とっても楽しみです😊

 

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本日のお勧めのつまみ

魅力的なんだけど、頼みすぎると

寿司には移れないし悩んだ末に…


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とりあえずビールをいただきます🍺

やっぱり暑くなってきたから

ビールが美味しいね😋


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お通しはバラ肉と玉ねぎ

お酒に合う濃い目の味付け

大根おろしと一緒にいただくと

さっぱりでより美味しい〜❤️


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稚鮎の一夜干し

こりゃ美味いの間違いない

 


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以前は日本酒は大関のみでしたが

色々と日本酒を扱っていて

ソムリエもいるよう

お勧めを2種類いただきました

すっごく美味しい😋


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平貝の磯辺焼き

シャクシャクとした食感が最高☺️

帆立と悩んだけど

今回はこれで正解👍


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生ニシンの刺身

身がツルッとしていて

こちらも最高😃


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熱々の卵焼き

こちらの卵焼きは甘くないので

最初の方に食べるのがいいね

 


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ここから握りです

中トロからスタート

でも、つまみながら、

日本酒をグイグイ飲んでいて

記憶が曖昧なのね

すっごい酔っぱらってた模様


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太刀魚、美味いねとか言ったの

覚えてる

いつも取るメモも取らなかった…

 

ご機嫌で食べてたようですが

写真見ても思い出せず

食べた記憶がないなんて⋯⋯


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最後の好きな一貫は

ちゃんとアオリイカを頼んでた

それも記憶にないし

 


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相方の頼んだやつ

 

写真を見て「食べたの覚えてない〜」

酔いがさめてからのがっかり感が半端ない…

 

ホテル帰って寝たから余計に

記憶がないのか…

実際あったことも覚えていなければ

なかったも同然

 

記憶の大切さを痛感した次第…

 

 

寿司大

 

〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5−1 3階

定休日:日曜日・水曜日

営業時間:5:30〜14:00

TEL03−6633−0042