この日は豊洲市場の「寿司大」さんへ
予約が取れた時間に伺うとインバウンドの方が多かった
こちらは新子の時期の内容です😄
メニューはおまかせセットと本日のお勧め
日本酒をいただきます
以前は「大関」のみだったのに、
日本酒の種類が増えてる☺️
甘口、辛口、超辛口など、お好みで頼めます
お通し
握りの前に本日のお勧めより
ツブ貝 塩炙り
とても大きい貝でした～✨
福岡 白烏賊
ワサビと塩、生姜とスダチ
そのままでも甘くて美味しいが
味変しながら食べるのも良いですね😆
熱々卵焼き
こちらの卵焼きは甘くない❗️
平貝 磯辺焼き
香ばしく焼いてあって、
海苔の香りもとても良いです✨
白烏賊 ゲソ焼き
先ほどの白烏賊ですな
刺身だけと思ったらゲソ付きでした✨
握りは大トロから
サゴチ
スズキ昆布じめ
釣り鯵
メカジキ
太刀魚
煮アワビ
赤身漬け
新子
3枚付です
食べられてよかった～✨
今年も食べられた〜って達成感🙏
海苔巻き
お好みの一貫は追加料金を払い
ウニにした🥰
トロッと甘くて美味しかった〜💖
相方は生ニシンとイワシ
中々営業日に休みが取れない🥲
伺えて旬のネタをいただけるのが
本当にありがたい🙏
寿司大
定休日：日曜日・水曜日
営業時間：5:30〜14:00
TEL03−6633−0042
