この日は早起きをして豊洲市場の
「寿司大」さんへ
開店前に店頭で予約を
受けつけています
早めに行かないと予約がいっぱいに
なってしまう人気店
インバウンドのお客さんも多く
予約終了後もキャンセルを待つ人もいました
メニューはこちらの
「店長 おまかせセット」￥5,500
最後の１貫をお好みで選べます
席について飲み物を注文
ビールだと体が冷えるので
日本酒をいただきます
日本酒もいくつか、銘柄を扱っていて
辛口とか、超辛口とか好みのもの
をお願いできる
つまみの刺身をつまみながら
握りの前に注文するものを相方と相談…
本日のおすすめメニュー
どれも魅力的なのでとても迷うんだ
ヤリイカの刺身 塩と生姜醤油で
スダチの香りも刺身に合ってとても良いです
熱々の卵焼き
この卵焼きは甘くないので、
早めに出るのかなぁなどと思います
甘いとデザートっぽく感じられる
式根島 タカベ刺身
身がプリップリ
アオヤギ 醤油炙り
写真ではわからないかもしれないが
とても大きなアオヤギでした
刺身と選べたので炙りで注文
ここから握り
始めが大トロ
あちらこちらで注文を受けていました
サゴチ
スズキ昆布締め
新子
こちらは別料金でした
メニューにも載っていないので
注文できてとても嬉しい
鯵
こちらで出てくる鯵って
とても大きな切り身で
口の中がいっぱいになります
新イカ
こちらも別料金で注文
ゲソの握りも付いてきて嬉しい
太刀魚
皮目が炙ってあって香ばしい
メカジキ醤油漬け
煮アワビ
寿司大といえばこの煮アワビ
赤身
天上無限 宮城のお酒
海苔巻き
あら汁
生イクラ
お好みの一貫で頼みました
追加料金でしたが奮発しました
寿司大
定休日：日曜日・水曜日
営業時間：5:30〜14:00
TEL03−6633−0042
