この日は久しぶりに
「ドイツ酒場 ミュンヘン」さんへ
ランチをいただこうと思います
日曜、祝日のみのホリデーランチが
始まっていました
温かいスープ
栄養が溶け出してる味がする
きゅうりのマリネに
カレー味の卵サラダ
葉野菜も新鮮です
今日のメインはカッスラー
「骨なしアイスバイン」です
豚のすね肉をホロホロになるまで
煮込んだ料理
今日はパンで食します
パンを千切るとふわっと良い香り
自家製酵母を使っているのかな？
モチモチの食感です
付け合わせはブロッコリー、インゲンと
野菜の煮込み
カッスラーはすね肉なので
脂身がなくて、ホロホロ崩れる食感がいい
ドイツ酒場 ミュンヘン
住 所：〒320-0811
栃木県宇都宮市大通り２丁目１−４
営業時間：11:30～14:00/17:30～22:00
定休日 ：日曜日
