この日は「Gustare 佳のや」さんで
誕生日のお祝いをしました
完全予約制のお店です
メニューは月替わりの季節のお任せコースのみ
このメニューは11月のものなので、
忘備録で載せておきます
一杯目のドリンクは
スパークリングワイン
1皿目
大分県産 真鯛のカルパッチョ
ヤングコーンやトマト
スライスしたラディッシュに
カラスミがたっぷり
菊の花びらが散らされて
菊の香りがほんわりと鼻に抜けていきます
2皿目
カリフラワーのスープ
滑らかな味わいのスープ
オリーブオイルの香りも福良か
美味しそうな焼き色のパン
香ばしい香り
お勧めの白ワインをいただきます
3皿目
白子のポアレ 春菊リゾット
白子のプリッとしたポワレ
春菊の香るリゾットの炊き具合が良きです
4皿目
ブラウンマッシュルームのパスタ
生のマッシュルームの山が…
見た目がとても可愛らしい
この生のマッシュルームをかき分けると
炒めたマッシュルームもたっぷり
パスタのメニュー何が出るだろうって
楽しみにしてたんだ
お勧めの赤ワインをいただきます
5皿目
もう一品のパスタ
スルメイカとセリのパスタ
イカの出汁がパスタにしみ込んで
美味しくいただきました
6皿目
黒毛和牛 芯々のロースト
柔らかく味わいのあるお肉
付け合わせのカブも甘くて美味しかった
お皿もとてもステキ
お料理がより美味しく感じられる
本日のドルチェ
林檎のパイ仕立て シナモンアイス
相方のお誕生日
Buon compleanno!
（お誕生日おめでとう！）
Gustare佳乃や(かのや)
〒320-0026
栃木県宇都宮市馬場通り４丁目１−１
営業時間：17:00～22:30
定休日 ：水曜日
