この日のお昼は「麺屋みや田」さんへ つけ麺を食べに行ってみました。 しばし、みや田さんの拘りを 熟読します。 特製濃厚魚介つけ麺にしました～。 つけ麺は濃厚昆布水と濃厚魚介と 2種類です。 特製濃厚魚介スープ。 チャーシューは2種類。 豚肩ロースと鶏…