青森駅東口 A-FACTORYの２Ｆ 「Galetteria Da Sasino」 でガレットを食べた。 弘前にあるイタリア料理店「Da Sasino」の笹森シェフ監修の ガレット屋さんなのです。 たまたま見かけたので、ちょっと休憩しよ～ってなりました。 こちらではA-FACTORYオリジナ…

青森市にきたので、巻物がおすすめのお寿司屋さん「三九寿司」 に行った時の記事。 まずは生ビールをいただきます。 ジュンサイ サバ・筋子・ウニの三種巻き 酢飯が薄く、具がたっぷり巻かれてる。 筋子は塩加減が控えめです。 サバは薄いガリが一緒に巻かれ…