この日は人気ジンギスカン屋さん
「札幌成吉思汗しろくま」さんへ
行ってみた😆
店舗は札幌本店の他、東京に３店舗あります
どの店舗もグーグルマップの口コミが
とっても高い😆
今回はホテルまでの移動に便利な
新橋店に予約をして伺いました✨
北海道産羊肉ですよ💖
佐呂間町産の生ホゲット❗️
羊肉は月齢によって呼び方が変わるんだって。
「ホゲット」は12ヶ月以上24ヶ月未満の
お肉のこと。
流通量が少なく、希少な国産羊肉。
ホゲット食べたかった～🥰
ちなみに「ラム」は12か月未満の子羊
「マトン」は24か月以上 大人の羊だそう。
お肉だけじゃなく、野菜も美味しそう
おすすめのエースピーマンも頼みます
北海道野菜の軟白ネギは旭川産ですって
ネギって加熱するとトロッと甘くなって
美味しいよね😋
北海道産ポテサラwith塩辛も…
メニュー
ドリンクメニュー
ジンギスカンには生ビール🍺
お通しのシュウパウロウ
羊肉の塩ゆでのことを
シュウパウロウというらしい
ホロホロで美味しかった
北海道産ポテサラwith塩辛
佐呂間町産 生ホゲット
2人前です
嬉しい☺️☺️☺️
そしてお肉が綺麗で美味しそう
最初の1枚は店員さんが
説明しながら焼いてくれました
ラムよりは羊本来の香りがあり、
マトンより肉質は柔らか
しっかりした旨味が感じられます
アイスランド産生ラム 肩ロース
別のお肉も頼みました
味変アイテムもあるので
お肉をたくさん食べられます
美味しそうに焼けているお肉
玉ねぎもピーマンも美味しそう…
食べるのに忙しかったようで、
焼いたお肉の写真は2枚しかなかった
さっぱりとレモンハイ
〆にいただいたこちらのカレーが絶品
絶対食べたほうがいいです
人気のお店なので、予約がお勧めです
札幌成吉思汗 しろくま 新橋店
住 所：〒105-0004 東京都港区新橋２丁目８−１４ 1F
営業時間：16:00～23:00（土曜日のみ22:00）
定休日 ：金曜日・日曜日
