この日は盛岡のこちらのお店へ
「シェ・ムラ・ブル・リス」さん
お勧めのワインメニュー
シャンパーニュとワイン3杯
ワインのペアリングを頼みました
フランス産レンズ豆の
アスティックプティポアの冷たいクリーム
白ワイン
料理に合わせてワインをいただきます
ペアリングだから？
量は少なめでガッカリ😞
アンダルシアのカルパッチョ
北海道帆立貝”セジール”
パン
シェル型のバター
旬のトウモロコシ
”盛岡ゴールドラッシュ”で
仕上げた冷製ポタージュ
スープを注いでくれます
甘くて美味しいです
次のワイン
本日の鮮魚”真鯛” ソース
ブルギニョンとシェリービネガー
この日のメニュー
県産リブポーク 南部鉄器グリエ
米味噌とシャンパーニュのソース
又はペッシュと共に
相方のメイン
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
シチューを注いでいただきます
小菓子
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼした
マスカルポーネのソース
相方のデザート
ハーブシトロンジュレ
キウイとフロマージュのクレーム
シェ・ムラ・ブル・リス
営業時間：11:30～13:30/18:00～20:00
定休日 ：月曜日
