長野にきたら、お蕎麦を食べて帰りたいなぁ。
ホテルからさほど遠くない場所にあったこちらのお店
「信州雪蔵熟成蕎麦 音菜」
にお邪魔しました。
お店は一階のカウンターとテーブル2席の他に、
２階席もあるようで、家族連れのお客さんは２階に通されていました。
店内は、モダンで清潔。
日本酒が並んでいて、お蕎麦屋さんというよりBARのよう。
ハートランドビールがあったので、初めの一杯はビールで。
おそばを頼む前に天ぷら盛り合わせを。
海老、かしわ、舞茸。
天ぷらをつまみながら、日本酒をいただきます。
信州のお酒 水尾
純米 亀の海
相方は３種つゆセット（そば大盛）
つゆは特選つゆ、くるみ、鴨南蛮。
付け合わせにポテトサラダ。
わたしは季節のぶっかけ蕎麦。
わかめと竹の子です。
昨日、日本酒を飲みすぎたので、サッパリしたものが食べたい！
梅おろしぶっかけ蕎麦と悩みに悩んで、こちらにしました。
筍が上品に煮付けてあって、そばつゆとのバランスがとても良かった。
わかめもプリプリで新鮮です。
蕎麦はしっかり冷えていて、量もちょうど良かった。
歯応え、喉越しもよく美味しかった〜
少し汗ばむくらいの気候だったので、このお店を選んで正解。
冷たいお蕎麦をいただき大満足でした。
追加で頼んだ筍の炊き込みご飯。
調味料はごく控えめだけど、筍の風味がして上品な筍ご飯でした。
こちらも美味しかった～
長野に来たら、行きたいお店がもう一軒増えました。
美味しい日本酒もあって、今度は夜に行きたいなぁ。
信州雪蔵熟成蕎麦 音菜
所在地 ：長野県長野市南石堂町1422-1
営業時間：ランチ（月・火・木・金）11:30～14:00
ディナー（月・火・木～土）17:00～22:00
ランチ（土・日・祝日）11:30～15:00
定休日 ：水曜日
ＴＥＬ ：予約専用 050-5263-0639
問い合わせ 026-217-2888
