熊本と言ったら、「馬刺し」☺️
せっかくなので、有名店『むつ五郎』さんへ💖
予約は３人からなので、17:00開店に合わせたてお店へ。
待ち人3組ほど。
1人で来られている方もいたよ。
「メニュー」
馬刺し以外にも、新鮮な魚料理があります😊
突き出しは相方とは違うものが出たので、
2種類あります🥰
心遣いですね❣️
そして、最初は生ビール🍺
箸休めに良いですな🥰
こちらをツマんでいますと
馬刺しとコーネ刺し(タテガミ)❗️
が相盛りで来ました。
馬刺しは脂の乗り方が違う3種類🤔
¥2,400
甘みのある滑らかで、トロける感じです🥰
コーネ刺しもサラッとした食感で良い🥰
¥600
レバー刺し プリプリした新鮮なレバー😆
¥1,500
そして、熊本郷土料理の2品💖
一文字ぐるぐる☺️
ネギをぐるぐるして酢味噌で和えた物
ネーミングが可愛らしい❣️
¥600
熊本 辛子蓮根☺️
辛い時はマヨネーズをつけて食べるの、知りませんでした😆
そうすると辛味が減少しますね🤔
￥780
馬肉の煮込み☺️
¥800
味噌で甘めの味付けでした。
こちらはお魚も新鮮です💖
地魚料理は時価🐟
赤海鼠(ナマコ)の酢の物😆
コリッコリの海鼠
大好き💕海鼠love🥰
イカ刺し🥰
アオリイカですって。
細かく包丁が入れられて、フワッとした
食感のイカ🦑
包丁入れの仕事が細かくて、丁寧です☺️
馬刺しだけでなく、海の物も
美味しく調理してくれるお店でした😆
『むつ五郎』
〒860-0806
熊本県熊本市中央区花畑町 12-11
熊本グリーンホテル BF
OPEN 17:00 / CLOSE 22:30
日曜定休
TEL : 096 356 6256
予約は３人から受け付けるそうです。
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