広東料理の名店「菜香新館」
食事をしていたら、
香港で飲茶してる時に
タイムスリップしたわ〜と思った件
人気店の為、予約をして伺いました。
とりあえず、ビールをいただきます。
やっぱり広東料理で味わいたい焼味。
チャーシューは頼まなくちゃ！
ということで、スモールサイズをオーダー。
このチャーシューがとてもしっとりしていて、
柔らかくて美味しかった❣
そして、海老ワンタンスープ🦐
この海老ワンタン、ぷりっぷりの海老を
堪能できます。
香港で食べたものを思い出す…
前菜で頼んだつもりが、３品目にきました。
個人的には甘酢ショウガとともに食べたい。
相方の気になっていたシイタケ焼売。
シイタケがとてもジューシー。
パクンといただきました。
ポウチャイファン (漢字が出なかった)
塩漬け魚とひき肉のせ蒸しご飯
注文から３５分ほどかかるので、最初に注文。
ナンプラーのようなものを回しかけ、
混ぜ合わせます。
味は良かったけど、ポウチャイファンは
焚き上げて、蒸して、お焦げができるイメージがあるため、
ご飯が柔らかすぎる印象でした。
料理名が蒸しご飯だからこれでいいのかな？
今月のおすすめデザート
果肉入りマンゴープリン
安定感のある料理がいただけて
大満足でした❤️
また、中華街に来たら再訪したい
お店です。
菜香新館
住所:〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町１９２
横浜中華街 上海路
営業時間:月曜日〜金曜日
11:30～15:30/17:00～21:30
土曜日・日曜日
11:00～15:00/17:00～21:30
定休日 :火曜日
