高知の人気店「黒尊」さんに
予約をしてお邪魔しました。
予約時に「お腹を空かせて来てね！」と、
言われたので、お昼はちょっと控えめにして、
準備万端で伺いました😆
お通し 里芋と四方竹の煮もの
甘めの味付けでほっこりする。
とりあえず、瓶ビールで乾杯。
イノシシの肉の炒め物
こちらも甘めの味付け
ネギがシャキシャキとお肉に合う。
楽しみにしてたお刺身盛り合わせ
鯛やサザエ、ホタテなど。
この行者ニンニクのヌタが
乗ったお刺身が食べたかった〜
ブリにはヌタを合わせて、
いただきます。
このサザエの処理も
丁寧で、箸で持つと
パクッと食べられる。
カツオのタタキ
高知に来て3日目。
黒尊さんで食べるから、
この日が初カツオです。
皮目がパリッと焼かれていて
口に含んだ時の香ばしさとカツオの
冷たい食感が最高に美味しい😋
煮魚は鯵
大根やごぼう、豆腐なども入っていて、
ほっこりする。
鯵は身離れがよく、
とても食べやすかった。
ポンカンのサワー
やっぱり柑橘系に惹かれる。
高知は色々な柑橘系のお酒があって
とても美味しいです。
ウツボもここで初めて食べました。
身がふわふわで美味しかった。
揚げ物ってお酒が進むよな。
最後にお寿司
いくつくらい食べられるか、
聞いてくれます。
しかし、相方がパクパク食べちゃったので、
わたしが怒り出すトラブル発生‼️
今思えば、わたしが少ない個数を伝えたので、
相方は自分の分を消化したのだろう。
わたしがあまりにぷんぷんなので、
親方がもう少し握りましょうか？
と声をかけてくれるほど😅
相方が丁重にお断りしていました。
ということで、とっても美味しかった〜❤️
口コミではお腹いっぱいで
食べきれないとの情報に
ビビりまくっていましたが、
全然問題ありませんでした。
黒 尊
営業時間：17:00〜21:00
定休日 ：水曜日・木曜日
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